BRADEM

da ottobre 2022

Apre BRADEM a Napoli: una nuova idea di braceria che coniuga alta qualità della materia prima e tecnologia, approccio digitale e design contemporaneo. Un primo esempio di phygital dining. Nel centro di Napoli, affacciato sulla monumentale Piazza del Municipio e il Castel Nuovo, BRADEM è un ristorante di sola carne pensato per un’esperienza di consumo smart, agile e appagante nel gusto. Su ogni tavolo è montato un totem touch screen che guida nella scelta e nell’ordine del piatto indicando anche informazioni su provenienza, frollatura e marezzatura della carne. Al centro del tavolo c’è una piastra sormontata da una cappa ultra silenziosa che consente di ultimare la cottura della carne secondo il proprio gusto.

Via Agostino De Pretis 179, Napoli
T. 081 461 7296